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Crepe - Grand Menu
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Este é um cardápio aberto para escolha com sabores vips.
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Oferece 4 horas de evento com mais 30 minutos de tolerância (se necessário).
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Entradas (duas opções a escolher)
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Barquete: queijo, alho poro e presunto.
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Barquete Tipo Quiche: banana, maionese e parmesão (obs: ter forno no local).
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Barquete Vegetariana: purê de batata, palmito, ervilha, milho e azeitonas verdes.
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Espetinho: tomate cereja com queijo temperado.
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Bruschettas: vinagrete e patê de alho.
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Mini pizza: calabresa e queijo e queijo tomate e majerição.
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Opcional: Mesa de frios tipo 1 - gorgonzola, parmesão, mussarela, presunto, azeitonas e tomate cereja (R$ 15,00 a mais por pessoa)
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Opcional: Mesa de frios tipo 2 - gorgonzola, parmesão, presunto parma, queijo brie com geleia de pimenta, salame, azeitonas e tomate cereja (R$ 25,00 a mais por pessoa)
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Opcional: Mini Salgados (escolher 3, R$ 12,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
bolinha de queijo, bolinha de palmito com catupiry, bolinho de carne, coxinha de frango com catupiry, croquete de carne, esfrirra de carne, esfirra de frango, kibe e rissoles de presunto e queijo.
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Crepes Salgados (oito opções a escolher)
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Shitake com alho poro e cream cheese
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Frango com bacon e cream cheese
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Carne seca com queijo, catupiry e orégano
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Strogonoff de mignon
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Peito de peru com alho poro e cream cheese
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Shimeji com cream cheese
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Isca de migon com gorgonzola e catupiry
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Camarão ao creme de catupiry e queijo
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Brócolis com cheddar, bacon e queijo
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Palmito, milho e ervilha com queijo
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Fricassê de frango
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Atum, rúcula e tomate seco com catupiry
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Seis queijos
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Gorgonzola, pera e mel
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Espinafre com ricota
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Rúcula com tomate seco e queijo
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Acompanhamentos dos crepes salgados
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Molho vermelho de tomate ao sugo
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Molho branco a base de queijo
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Parmesão ralado
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Dois tipos de saladas: 1. Alface com pepino e cenoura; 2. Rúcula e agrião decorados com frutas.
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Acompanhamento das saladas: azeite, vinagre e molho mostarda.
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Crepes Doces (seis opções a escolher)
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Suzette
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Maçã ao licor
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Abacaxi com damasco
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Banana, açúcar e canela
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Brigadeiro (caseiro)
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Beijinho (caseiro)
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Chocolate branco com nozes e maçã
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Doce de leite, nozes e uvas passas
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Goiabada com queijo branco
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Nutella
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Morango com chocolate
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Doce de abobora com coco
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Acompanhamentos dos crepes doces
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Calda quente de chocolate
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Sorvete de creme
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Mix de castanha
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Café
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Petit four
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Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata)
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Coca-Cola
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Coca-Cola Zero
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Guaraná Antarctica
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Guaraná Antarctica Zero
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Sprite
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Fanta Laranja
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Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água).
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Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
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Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
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Pratos de mesa (porcelana), talheres de mesa (inox), taças (vidro) para refrigerante e água, guardanapos de papel e copos descartáveis. Se necessário, levamos outros tipos de materiais sem custo adicional, como: taças para cerveja, copos para whisky e pratos e talheres para bolo.
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Não mexemos com a parte da decoração nem de mesas, cadeiras e toalhas das mesas dos convidados.
